Cách Xử Sự Trong Tiệm Ăn

 

Các em thân mến,

Cách nay hai tuần, chúng tôi có bàn với các em về phép lịch sự trong rạp hát. Hôm nay, chúng ta bàn về cách xử sự nơi tiệm ăn.

Các em ạ,

Một ngày gần đây, các em sẽ lớn lên và các em có rất nhiều dịp đến dùng cơm tại hàng ăn cùng bạn bè, người quen thuộc, hoặc nhân dịp cưới hỏi, tiệc tùng.

Các em sẽ mời khách, bạn hữu dùng cơm tại một nhà hàng. Các em nên chọn nhà hàng nào nấu ăn ngon, có món gì đặc biệt, nhưng cần nhất vừa túi tiền của em.

Đến nhà hàng ăn, nếu các em mời bạn gái, các em nên vào trước như để dọn đường, bạn các em khỏi bỡ ngỡ và các em nên để bạn chọn bàn, và món ăn. Các em chỉ đưa ý kiến khi nhà hàng có món ăn gì đặc biệt.

Các em cũng có thể thư thả đợi người nhà hàng đến mời và chỉ chỗ ngồi cho các em. Nếu thấy thiếu ghế ngồi, các em nên nhờ nhà hàng nhắc ghế giùm các em, các em không nên tự tiện kéo ghế ở bàn khác sang bàn các em.

Nếu các em cần gọi người hầu bàn, các em nên gọi khe khẽ hoặc lấy tay làm dấu cho họ biết, nếu gặp món ăn không vừa ý, các em cũng nên nhã nhặn nói với họ.

Khi ngồi vào bàn, người hầu bàn đem tấm thực đơn đến. Các em nên nhường cho người khách, người trên trước hoặc phụ nữ xem trước.

Các em nên xem sơ qua tấm thực đơn rồi chọn món ăn ngay, đừng để người hầu bàn đợi các em quá lâu, họ có ý nghĩ các em không sành ăn lắm, hoặc các em cố tâm tìm một món ăn cho đáng tiền khi được mời, hay một món ăn ít tiền nhất vì các em keo kiệt.

Trong lúc ăn, các em không nên cười đùa cợt nhả quá ồn ào và nhất là đừng lắng tai nghe bàn bên cạnh.

Có một số người khi vào tiệm ăn, thường ngồi chồm hổm trên ghế, hoặc gác chân lên ghế bên cạnh, gọi cà phê đổ ra đĩa cho mau nguội, lấy muỗng quậy mạnh cho tan đường và nước đá nghe lốc cốc, lấy thìa gõ vào ly gọi người hầu bàn, khạc nhổ hoặc bỏ xương xuống đất, trông không đẹp chút nào.

Khi ăn xong, nếu các em mời khách, các em nên trả tiền một cách kín đáo. Các em trả tiền nơi quầy thu tiền, đừng cho khách thấy là tốt hơn cả.

Còn khi nhà hàng đem toa tính tiền đến, các em nên xem sơ qua, dù số tiền trong toa có hơi cao, các em thắc mắc là nhà hàng tính sai, các em cứ nên trả tiền ngay và giữ toa về nhà xem lại, để khách được mời khỏi bị áy náy.

Các em thân mến,

Người lịch sự, bất cứ nơi nào, và lúc nào cũng tỏ ra mình có giáo dục, biết tự trọng. Các em càng lịch sự bao nhiêu thì các em sẽ được mọi người quí mến bấy nhiêu.

Thân mến                

NGUYỄN HÙNG TRƯƠNG 

(Trích tuần báo Thiếu Nhi số 37, ra ngày 7-5-1972)