Hoa Cẩm Chướng

 

Vào mùa đông, khi sương mù gió bấc bao trùm vạn vật, cây cối tại đồng quê và trong các vườn cảnh hầu như bị tê liệt dưới độ lạnh như cắt da, người ta không tài nào tìm được trong thiên nhiên những màu sắc tươi vui hấp dẫn như những màu sắc có trong mùa xuân và mùa hạ. Chính vì thế mà người ta rất lấy làm thú vị khi đứng trước tủ kính của nhà trồng hoa.

 

Nơi này thời tiết xấu không thể nào xâm nhập được. Ở đây luôn luôn có đủ mọi loại hoa màu sắc rực rỡ, y như những loại hoa trồng bên các xứ nhiệt đới để sẵn sàng cung cấp cho các xứ thuộc miền hàn đới. Không khí mùa xuân không bao giờ biến mất trong căn nhà của những người chuyên nghề trồng bông.

 

Đủ mọi thứ từ hoa hồng, hoa lan tới hoa tử đinh hương luôn luôn thay nhau khoe sắc thắm từ đầu năm đến cuối năm, nhất là hoa cẩm chướng, một loại hoa có màu sắc và mùi vị rất đậm đà.

 

Hoa cẩm chướng mà chúng ta được ngắm tại cửa tiệm người bán hoa thường không có trong thiên nhiên, vì đây là loại hoa đã được chọn lựa kỹ lưỡng và đòi hỏi một sự trồng trọt và săn sóc đặc biệt.

 

Người ta thường khởi đầu trồng giống Dianthus Caryophylus, loại cẩm chướng ít cánh và màu sắc ít thay đổi. Hoa cẩm chướng thứ hai cũng như thứ được người ta chăm sóc đều thuộc loại thân thảo, nằm trong gia tộc Caryophillacées. 

 

Loại dưới có 60 chi tộc và loại trên có tới 230 chi tộc. Tất cả đều hiện diện rất nhiều tại các xứ Địa Trung Hải, rồi lan tràn vào các xứ Trung Âu, qua Si-bê-ri, Trung Hoa và Nhật Bản ; trong khi các chi tộc khác lại được phổ biến mạnh tại Phi Châu, xuống tới mũi Hảo Vọng.

 

Trừ hai loại Dianthus Alpinus và Dianthus Glacialis ra, tất cả các giống hoa cẩm chướng khác đều rất tươi tốt và thích hợp với những miền khô ráo, y như giống Dianthus Caryophillus, nguyên là nguồn gốc phát xuất ra chúng.

 

Loại Dianthus Caryophillus mỗi cây có từng hai lá cứng đối chiếu nhau, màu xanh lá mạ phơn phớt xanh dương, do một cái bẹ dai và to cuốn lại.

 

Hoa nằm trên một cái đài có chứa noãn sào, ở phía dưới thường mọc ra hai hay ba đôi bẹ. Mỗi hoa có những cánh cứng, cạnh lờm xờm như viền tua xoắn vào nhau trên một cái cuống nhỏ hình ống ; có độ mươi cái nhị lấm chấm phấn uốn cong giữa đỉnh hoa. Lượt phấn này được trông thấy rõ hơn trong các loại cẩm chướng dại.

 

Đối với tất cả các giống thuộc họ Caryophillacées, mỗi cuống thường mang từ hai tới bốn bông hoa. Nhưng trong các giống cẩm chướng được trông nom kỹ lưỡng, người ta tỉa hết, chỉ để lại mỗi cuống có một hoa. Làm như vậy, hoa có đủ điều kiện phát triển độ lớn cũng như vẻ lộng lẫy của nó.

 

Người ta có thể làm cho giống hoa cẩm chướng sinh sôi nẩy nở bằng nhiều cách : hoặc tự nó đâm chồi nẩy nhánh, hoặc bằng phương pháp chiết cành hay gieo hạt. Giống hoa cẩm chướng rất ưa đất cát, chỗ khuất gió và không có băng giá.

 

Trong số những giống cẩm chướng có nhiều hình dáng lạ thường dùng để tô điểm thêm vẻ diễm lệ cho các vườn hoa, người ta phải kể tới giống Dianthus Carthusianorum có vẻ đẹp yêu kiều như giống lúa, Dianthus Superbus và Dianthus Plumarius, nổi tiếng với những cánh hoa dại như lông chim.

 

Liné đã cho Dianthus Barbatus là thứ hoa rất hoàn hảo. Còn loại Dianthus Superbus thường được người ta tặng cho một biệt hiệu là hoa Trời.

 

 

VĂN TRUNG             

(Tài liệu trong Tout Connaitre)   

 

(Trích tuần báo Thiếu Nhi Xuân Giáp Dần, 1974)