Nhân ngày rằm tháng tám ăn bánh trung thu nhâm nhi chén trà mạn sen và ngắm trăng vàng tròn vành vạnh vừa lên khỏi ngọn cau đầu làng, phe ta nhắc lại chuyện xưa tích cũ. Trang Vy kể lại cho bà con nghe lịch sử của DZÍC DZẮC TỬU QUÁN.
"Tiệm được sáng lập từ năm 1964 lịch ta vào năm Giáp Thìn. – Tuổi Hoa số 17 – bởi Dzíc Dzắc Chúa HÀ TĨNH. Mấy năm buồn vui trôi qua, nhờ trời thương làm ăn cũng khá giả. Giữa mùa hạ năm Bính Ngọ – Tuổi Hoa số 45 – lịch tây vào năm 1966, nhà Chúa bận "lên đường nhập ngũ tòng quân" nên bàn giao hàng quán lại cho ông cai vườn thơ lúc bấy giờ là cụ Quyên Di. Cai quản cửa tiệm chẳng được bao lâu, đầu năm Dương lịch 1967, Âm lịch vào những ngày giáp tết Đinh Mùi – Tuổi Hoa số 61 - đầu bếp Quyên Di vì công việc bề bộn nên bất thình lình đóng cửa tiệm không kèn không trống.
Năm năm sau 1972 Tuổi Hoa số 173, tết Nguyên Đán vừa qua, tiết trời mùa xuân ấm áp, "chàng tuổi trẻ vốn dòng hào kiệt" Trang Vy đứng ra gánh vác sơn hà với ước vọng sẽ làm rạng rỡ tiền đồ của Dzíc Dzắc"
Dòng đời lịch sử nghe cứ như là truyện cổ tích ấy nhỉ! Lần này đặc biệt mùa tết nhi đồng thực đơn dọn lên bốn món, thực khách tha hồ xơi cỗ Trung Thu nhé. Chúc các cụ ăn ngon và cầu mong đừng có ai bị bội thực cả.
TRANG VY
(Trích từ bán nguyệt san Tuổi Hoa số 185, ra ngày 15-9-1972)
Không có nhận xét nào:
Không cho phép có nhận xét mới.